تخاف الكثير من الأمهات على أبنائهن، من تناول الحلوى خارج المنزل، خاصة مجهولة المصدر، التي يشتروها من الباعة الجائلين، ما يجعلهن يبحثن عن طريق إعدادها، لضمان جودته.

وتقدم الشيف نرمين هنو طريقة بسيطة تحضير "النوجة بالسمسم" في المنزل، خلال تقديمها برنامجها "زي السكر" الماذع على "سي بي سي سفرة".

وتشمل المقادير:-

-125 جرام عسل. 

-ربع كوب سكر.

-كوب سمسم محمص.

-كوب لوز محمص بقشره.

-بشر برتقال.

ولتحضير "نوجة بالسمسم" عليكي باتباع الخطوات التالية:-

1- يوضع العسل مع السكر على النار ويترك حتى يذوب.

2- يضاف السمسم واللوز ويقلب على النار حتى يتحول لون العسل.

3- يُفرد فوق صينية مجهزة بورق زبدة وتترك حتى تصبح دافئة ثم تقطع.

4-تترك حتى تبرد.