رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة سريعة لإعداد "الكوكيز الحلزوني"

كتب: منى السداوي -

04:40 م | الأحد 17 سبتمبر 2017

الكوكيز الحلزوني

"الكوكيز" يعتبر من أشهر أنواع البسكويت ما يجعل الكبار والأطفال يعشقونه دون غيره، لأنه يختلف عن البسكويت في طرق إعداده، تقدم الشيف أسيا عثمان، طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكوكيز ولا تأخذ وقت أو مجهود.

مكونات الكوكيز الحلزوني:

180 جرام بسكويت شاي

علبة حليب مكثف محلى

60 جرام زبدة، بدرجة حرارة الغرفة

نوتيلا

طريقة التحضير:

1- يطحن البسكويت جيدا.

2- يضاف اللبن المكثف المحلى والزبدة ويعجن جيدا.

3- تدهن صينية فرن مغلفة بورق الزبدة او الالومنيوم بقليل من الزيت.

4- يوزع الخليط فوقها بالتساوي.

5- لا يدهن الكل بالنوتيلا ثم يلف بحذر على شكل سويسروليدخل الفريزر مدة ساعتين.

6- يقطع لحلقات على شكل كوكيز.

الكلمات الدالة