رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

لا تستخدمي الإسفنجة في تنظيف الميكروويف لهذا السبب

كتب: ياسمين الصاوي -

04:12 م | الإثنين 07 أغسطس 2017

صورة أرشيفية

أشارت دراسة حديثة أجراها الباحثون الألمان بكلية العلوم الطبية وعلوم الحياة جامعة فورتوانغن إلى عدم نظافة الإسفنجة المستخدمة في غسل الصحون تماما، وبالتالي لا تعد أداة صحية لتنظيف الميكروويف.

وكتب الباحثون في التقرير الخاص بالدراسة، أن "هناك سوء فهم شائع، حيث يمتلئ المطبخ بالميكروبات بشكل أكبر من المرحاض، الأمر الذي ينتقل إلى إسفنجة تنظيف الصحون، والتي تعتبر أكبر مخزن للبكتيريا النشطة في المنزل بأكمله."

واكتشف الباحثون أن أداة تنظيف الميكروويف عادة ما تقتل 60% من البكتيريا، إلا أن الإسفنجة تحوي كمية أكبر من البكتيريا والتي تبقى حية مع التسخين والغلي، وتنشط وتنتشر بسرعة.

وأفاد الباحثون أن هناك أنواع مختلفة من البكتيريا بالأسفنجة على رأسها السالمونيلا والمكورات العنقودية وغيرها، ناصحين بضرورة رمي المستعملة وشراء أخرى جديدة كل أسبوع لحماية الأسرة من الأمراض.

الكلمات الدالة