رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

"السلطة اليونانية" وجبة عشاء مناسبة لعشاق الدايت

كتب: ياسمين الصاوي -

08:19 م | الأربعاء 10 مايو 2017

صورة أرشيفية

يرغب عشاق الدايت في تناول وجبة غذائية مشبعة في الليل، وتعد "السلطة اليونانية" الأنسب في ذلك الوقت.

المقادير:

 جرجير

خس

3 حبات طماطم

جزرة

3 حبات خيار

ملح وفلفل أسود

ملعقة صغيرة خل

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

جبن أبيض

ليمونة

زيتون أسود

طريقة التحضير:

- تغسل الخضروات جيدًا.

- يقطع الجرجير والخس، ثم يقطع الخيار شرائح رفيعة مع إزالة القشرة الخارجية، ثم يقطع الجزر شرائح رفيعة جدًا ثم الطماطم وينزع منها البذور.

- في صحن يوضع الجرجير ثم الخس ثم الخيار ثم الجزر ثم الطماطم ثم تقطع قطع الجبنة مربعات صغيرة وتوضع فوق السلطه ثم يوضع الزيتون.

- في صحن صغير يوضع زيت الزيتون والملح والخل والفلفل الأسود والليمون ويحرك جيدًا عند تقديم السلطة يرش الخليط على السلطة ويقدم.