رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

آية اشرف

مكرونة بالتونة

طريقة عمل مكرونة بالتونة.. حضريها في البيت زي المطاعم

إليكٍ طريقة عمل مكرونة بالتونة والكريمة، وذلك على طريقة الشيف شربيني، إذ قدمها خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من أنواع الوجبات السهل تحضيرها في المنزل.

عصير التوت

طريقة عمل عصير التوت.. «زودي موز أو شكولاتة بيضاء زي الكافيهات»

عصير التوت، واحد من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها، إذ يمكن تحضيره بأكثر من وصفة، وإليكِ عدة طرق لتحضير عصير التوت داخل المنزل، وفقًا لما ذكره الشيف شريف الحطيبي

البسبوسة السورية

طريقة عمل البسبوسة السورية.. «جربيها بالقشطة أو جوز الهند»

البسبوسة السورية، من أشهر الحلوى بالأسواق المصرية، لذا تعرفي على طريقة عمل البسبوسة السورية بخطوات سهلة، وتحضيرها بجوز الهند أو القشطة.

رجل يطلق زوجته بسبب أغنية مسيطرة

رجل يطلق زوجته بسبب أغنية مسيطرة وغسيل الأطباق.. هل يصدر ضدها عقوبة قانونية؟

رجل يطلق زوجته بسبب أغنية مسيطرة وفقًا لما ذكره المحامي المغربي  محمد جمال معتوق، أستاذ القانون والناشط في مجال التوعية القانونية، الذي نشر الواقعة، فإن الزوجة قررت تصوير زوجها الذي قام بمساعدتها في غسيل الأطباق

شربات الكنافة

طريقة عمل شربات الكنافة والقطايف.. «مش هيكلفك 10 جنيه وزي المحلات»

شربات الكنافة والقطايف يجب أن يكون ذو قوام مثالي؛ إذ أنه يختلف عن شربات االبسبوسة والحلويات، وفيما يلي طريقة عمله في البيت بسهولة خطوة بخطوة، لتنعمي بطعم مثالي للبسبوسة، وحضريها لأسرتك خلال شهر رمضان الكريم

الكنافة العادية

طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات.. سهلة وموفرة ومش هتاخد منك وقت

طريقة عمل الكنافة العادية، وصفة تبحث عنها ربات المنازل لتحضيرها وتقديمها على طاولة الإفطار خلال شهر رمضان، ونقدم لكِ طريقة عملها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الطحال

طريقة عمل الطحال زي المسمط.. مشوي ومسلوق ومقلي في الزيت

طريقة عمل الطحال زي المسمط، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج «على قد الإيد»، مشوي ومسلوق أو مقلي في الزيت، فهو أكلة شعبية شهيرة، ارتبطت بولائم الفتة وحلويات اللحوم

طريقة عمل العرقسوس

طريقة عمل العرقسوس بالمنزل.. السر في الشاش الأبيض النظيف

طريقة عمل العرقسوس في المنزل، تبحث عنها السيدات لإعداده خلال شهر رمضان، بدلا من شرائه من المحلات، نظرا لأنه يساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي، وله فوائد كثيرة.

قطايف عصافيري بالنوتيلا

طريقة عمل قطايف عصافيري بالنوتيلا.. زي الجاهزة بالظبط

قطايف عصافيري بالنوتيلا، من الحلويات الشرقية المشهورة في العالم العربي، فهي لذيذة يحبها الجميع، وتحرص ربات البيوت على اعدادها بطرق متنوعة خلال شهر رمضان الكريم

قطايف بالكريم شانتيه

طريقة عمل قطايف بالكريم شانتيه.. أسهل وأرخص من الجاهزة

يمكنك عمل قطايف بالكريم شانتيه في الخلاط، فهي أكثر طرق صناعة القطايف سهولة ولا تحتاج لمكونات كثيرة.

عجينة البيتزا الهشة

طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة.. «اعمليها في بيتك ووفري فلوسك»

تعرفي بالخطوات على طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة في المنزل، بطريقة  الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «أميرة في المطبخ»، والشيف غادة التلي، مقدمة برنامج «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

مندي الدجاج

طريقة عمل مندي الدجاج مثل المطاعم.. حضريه في الفرن أو بأكياس الشواء

يلجأ العديد لتحضير مندي الدجاج بدلًا من مندي اللحم المعتاد، للاستمتاع بوجبة دسمة متكاملة، ويقدم لكِ «هُن» في السطور التالية، طريقة تحضير مندي الدجاج في المنزل.

جمبري بترفلاي

طريقة عمل جمبري بترفلاي.. «غرقان في صوص الزبدة»

إليكِ طريقة عمل جمبري بترفلاي، في المنزل بدلًا من تناوله بتكلفة عالية بالمطاعم، لمذاقه المميز والمختلف، فضلًا عن قيمته الغذائية العالية الغنية بالبروتين والفسفور، لاعتماده على صوص الزبدة الغني واللذيذ

مندي اللحم

طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم.. «حضريه لسفرة رمضان»

يقدم «هن» لربنات المنازل طريقة عمل مندي اللحم ، واحد من أهم الأكلات اليمنية الشهيرة، في المنزل مثل المطاعم، في السطور التالية، ليقدم صحن المندي مع الأرز البسمتي كوجبة مثالية متكاملة. 

الشيش طاووق

تتبيلة الشيش طاووق.. «اعمليه بالفواكه أو بالدجاج واللحوم»

يظل سر الشيش طاووق بالتتبيلة الخاصة به، لذا يقدم لكِ «هُن» في السطور التالية تتبيلة الشيش طاووق اللذيذة، لتحضيره، ويقدم لك «هن» طريقة تحضير تتبيلة الشيش طاووق.