رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

أمنية شريف

صوص- أرشيفية

أسرار عمل صوصات المطاعم في المنزل.. «أكلات مختلفة بطعم مميز»

ترغب البعض في معرفة كيفية عمل الصوصات في البيت وما المكونات المطلوبة لصنعها؟، وهو ما ذكره مختلف الشيفات من خلال برامج الطهي على قناة «سي بي سي سفرة».

الشعر-صورة تعبيرية

10 خطوات للاهتمام بشعرك بعد استخدام البروتين المعالج.. «حافظي عليه جافا»

استخدام البروتين في علاج الشعر، يساعد على تقويته ومنع سقوطه، ولكن قد تقع بعض السيدات في خطأ يؤدي إلى تقصف شعرهن بعد استخدام البروتين، بسبب العادات الخاطئة، لذلك نقدم من خلال «هُن»، خطوات مختصرة للعناية بالشعر.

الإيرفراير-صورة تعبيرية

خطأ شائع عند استخدام الإيرفراير احذريه.. «مش هتشيلي الفيشة تاني»

يتسبب شد فيشة المقلاة في التأثير عليها وقد يؤدي إلى تلفها، وعدم طهي الطعام بصورة جيدة.

طريقة عمل الباف باستري

طريقة عمل الباف باستري في المنزل.. وصفات مختلفة لحشوة حلوة وحادقة

طريقة عمل الباف باستري من بين أنواع المخبوزات الشهية التي يمكن إعداده في المنزل بكل سهولة، وهو ما نوضحه في خطوات سهلة وبسيطة لربات البيوت.

طريقة عمل البريوش المغربي

طريقة عمل البريوش المغربي.. مخبوزات سهلة لعيد الفطر

طريقة عمل البريوش المغربي مكوناته بسيطة كما أنه من الوصفات التي تكون سهلة في التحضير، وهذا ما يجعل الكثير يرغبون في إعداده.

مسلسل مليحة

أزمة طرحها مسلسل مليحة.. كيف نعالج الأطفال من الصدمات النفسية لمشاهد الحروب؟

تؤثر الحروب بشكل كبير على الحالة النفسية للأطفال، وسواء الأطفال الفلسطنيين أو غيرهم مما يتعرضون لتلك المشاهد الصعبة، ووضع مسلسل مليحة أمام أعيننا هذه المشكلة.

طريقة عمل محشي ورق العنب

طريقة عمل محشي ورق العنب خطوة بخطوة.. اعرفي المقادير الصح

طريقة عمل محشي ورق العنب، نقدمها لكم من خلال «الوطن»، إذ يعد طبقًا رئيسيًا في العزومات، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده.

البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي.. «أحلى وأطعم من المحلات»

كنافة، قطايف، كيك، بسبوسة.. أصناف عديدة ومتنوعة تحرص السيدات على إعدادها خلال شهر رمضان الكريم، وتحول البعض الابتكار دائمًا في أثناء إعداد الحلويات، بأن تضع مكونات بسيطة تضيف مذاقًا خاصًا لها.

تدميس الفول

مكونان أساسيان في الفول المدمس يجعلان لونه فاتحا.. «مش هيسود تاني»

إضافة ملعقة من عصير الليمون والبيكينج بودر، لإضافة مذاقًا مميزًا للفول يجعله مثل الذي يباع في المطاعم ويكون لونه فاتحًا.

طريقة عمل الجلاش

سر تشريبة الجلاش الحادق.. هيطلع طري ومحمر باستخدام الزبادي

نصحت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، بضرورة إضافة مكون للجلاش.

فوائد عصير الخروب- صورة تعبيرية

لماذا عليك المواظبة على الخروب طوال رمضان؟.. فوائد غير متوقعة

عصير الخروب يعد من أفضل المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة خلال شهر رمضان، ويعوض الجسم عن الجفاف طيلة فترة الصيام.

مشروع تخرج

«بتوقيت ماما» في «إعلام القاهرة».. مشروع لتوعية الحوامل بصحتهن وسلامة الأجنة

للاهتمام بصحة الأم وجنينها والتغذية السليمة وتجنب أمراض الأجنة وأهمية الرياضة بالنسبة للأم الحامل، شعار رفعته 20 طالبة بكلية الإعلام جامعة القاهرة.

طريقة عمل البط المسكوفي

طريقة عمل البط المسكوفي بوصفات سريعة.. أساسي في أول يوم رمضان

نقدم لكم طريقة عمل البط خاصة المسكوفي، حسب مختلف وصفات الشيفات لإعداده في شهر رمضان.

أمراض القلب- تعبيرية

الأطعمة الممنوعة لمرضى القلب في رمضان.. 4 أشياء تجنبها على مائدة الإفطار

هناك عدة أطعمة يفضل الابتعاد عنها تمامًا حتى لا تزيد الأزمات القلبية، كما أنّ هناك بعض الأطعمة الصحية التي يُفضل لمرضى القلب في رمضان الاعتماد عليها.

تخزين الخضراوات - صورة تعبيرية

تحذير من تخزين الخضراوات المفرومة في الفريزر.. «خلي بالك»

تخزين الخضراوات المفرومة في الفريزر قد يتسبب في فساده بصورة أسرع، وحتى أن تم ذلك يجب أن يكون بمعايير خاصة، ونقدم لكم الطريقة الصحيحة من خلال «هُن».