كتب: الوطن -
09:59 م | الأربعاء 11 أكتوبر 2017
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كيكة "البابا" اللذيذة في دقائق معدودة، وذلك خلال إحدى حلقات برنامجها "على أد الإيد".
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
كوب لبن
نصف كوب زبدة
3 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
شربات
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير:
- يخفق البيض مع الفانيلا والسكر، ثم يضاف اللبن والخميرة.
- تضاف الزبدة السائلة، وتقلب ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع رشة الملح.
- توضع في قوالب مدهونة بالزيت والدقيق، وتترك حتى تخمر.
- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
- توضع في الشربات الساخن حتى تتشرب، ثم تزين بالكريمة المخفوقة وتقدم.