كتب: الوطن -
02:49 م | الأربعاء 04 أكتوبر 2017
قدّم الشيف شريف الحطيبي، بعض السندوتشات المشبعة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل، وتناولها في المكتب بعيدا عن الوجبات السريعة، خلال برنامجه "ساندوتش وحاجة ساقعة".
1- التونة في الفرن
المقادير:
2 علبة تونة مصفاة- بصل أحمر- عصير ليمون- زعتر طازج- زعتر جاف- كرفس مفروم- مايونيز- جبنة شيدر- جبنة موتزاريلا -طماطم معلبة- ثوم مفروم- زيت زيتون- ملح - زعتر- عيش كايزر
طريقة التحضير:
- اخلطي التونة مع الكرفس والبصل والزعتر الطازج والمايونيز وعصير الليمون.
- اخلطي الطماطم المعلبة مع الثوم المفروم و زيت الزيتون والملح والزعتر على النار.
- ضعي العيش في صينية فرن.
- ضيفي له صوص الطماطم ثم التونة ثم الجبنة ويرش عليه الزعتر الناشف.
- يطهى في الفرن حتى تذوب الجبنة.
2- الهوت دوج
المقادير:
جبنة كريمية- 3 ملعقة زبدة- 1 ونصف ملعقة ثوم مفروم- هوت دوج مسلوق ومقطع- خيار مقطع- طماطم مقطعة- بيض مسلوق- عيش فينو
طريقة التحضير:
- اخلطي الجبنة الكريمية مع الزبدة والثوم ثم ضعيهم على العيش.
- ضيفي الهوت دوج الشرائح والبيض المسلوق والطماطم والخيار.
3- شكشوكة بيض بالجبن
المقادير:
لحمة مفرومة معصجة- زبدة- فلفل ألوان- بصلة مفرومة- جبنة موتزاريلا- جبنة شيدر- ملح- فلفل- بيض- عيش فرنساوي
طريقة التحضير:
- شوحي البصل في الزبدة ثم تبلي بالملح والفلفل.
- ضيفي الفلفل وشوحيه ثم ضيفي اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا.
- ضيفي البيض والجبنة الشيدر والموتزاريلا حتى تذوب.
- ضعي الخليط في العيش.