رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة تحضير 3 «ساندوتشات» مشبعة.. لا للوجبات السريعة

كتب: الوطن -

02:49 م | الأربعاء 04 أكتوبر 2017

صورة أرشيفية

قدّم الشيف شريف الحطيبي، بعض السندوتشات المشبعة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل، وتناولها في المكتب بعيدا عن الوجبات السريعة، خلال برنامجه "ساندوتش وحاجة ساقعة".

1- التونة في الفرن

المقادير:

2 علبة تونة مصفاة- بصل أحمر- عصير ليمون- زعتر طازج- زعتر جاف- كرفس مفروم- مايونيز- جبنة شيدر- جبنة موتزاريلا -طماطم معلبة- ثوم مفروم- زيت زيتون- ملح - زعتر- عيش كايزر  

طريقة التحضير:

- اخلطي التونة مع الكرفس والبصل والزعتر الطازج والمايونيز وعصير الليمون.

- اخلطي الطماطم المعلبة مع الثوم المفروم و زيت الزيتون والملح والزعتر على النار.

- ضعي العيش في صينية فرن.

- ضيفي له صوص الطماطم ثم التونة ثم الجبنة ويرش عليه الزعتر الناشف.

- يطهى في الفرن حتى تذوب الجبنة.

2- الهوت دوج

المقادير:

جبنة كريمية- 3 ملعقة زبدة- 1 ونصف ملعقة ثوم مفروم- هوت دوج مسلوق ومقطع- خيار مقطع- طماطم مقطعة- بيض مسلوق- عيش فينو  

طريقة التحضير:

- اخلطي الجبنة الكريمية مع الزبدة والثوم ثم ضعيهم على العيش.

- ضيفي الهوت دوج الشرائح والبيض المسلوق والطماطم والخيار.

3- شكشوكة بيض بالجبن

المقادير:

لحمة مفرومة معصجة- زبدة- فلفل ألوان- بصلة مفرومة- جبنة موتزاريلا- جبنة شيدر- ملح- فلفل- بيض- عيش فرنساوي  

طريقة التحضير:

- شوحي البصل في الزبدة ثم تبلي بالملح والفلفل.

- ضيفي الفلفل وشوحيه ثم ضيفي اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا.

- ضيفي البيض والجبنة الشيدر والموتزاريلا حتى تذوب.

- ضعي الخليط في العيش.