رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة تحضير 3 حلوى لا تزيد الوزن

كتب: يسرا محمود -

04:06 م | السبت 30 سبتمبر 2017

صورة أرشيفية

قدمت أخصائية التغذية ريهام شاكر، طرق تحضير أنواع مختلفة من الحلوى، ذات سعرات حرارية قليلة.

وعرضت شاكر طرق إعداد 3 أنواع من الحلوى، خلال استضافتها في برنامج "هي وبس" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، نعرضها خلال الفقرات التالية:

«كوكيز الموز»

المقادير:

- موزتان.

- كوبان من الشوفان.

- 3 أكواب من التفاح المهروس.

- قرفة.

- ملعقتان من السكر البني.

طريقة التحضير:

1- اهرسي الموز، ثم ضعي عليه التفاح والقرفة والسكر البني والشوفان وربع كوب لبن خالي الدسم.

2- تخلط المكونات مع بعضها، ثم أضيفي الزبيب وشكلي العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم.

3- ضعي الكوكيز على صينية بها ورقة زبدة مدهونة بنقطة زيت.

4- تطهي الكوكيز في فرن بدرجة حرارة 190 لمدة 15 إلى 18 دقيقة.

 

«تفاح بالشوفان»

المقادير: 

- تفاحتان.

- نصف كوب من الشوفان.

- ملعقة من زيت الزيتون.

- ملعقة صغيرة من القرفة.

- 3 ملاعق من سكر بني.

- فانيليا.

-خل تفاح.

 

طريقة التحضير:

1- أزيلي قلب التفاح باستخدام المقوار.

2- اخلطي الشوفان مع القرفة وزيت الزيتون والفانيليا والسكر البني.

3- يتم حشو التفاح بالخليط السابق.

4- في وعاء بايركس، ضعي نصف كوب ماء مع ملعقتين خل تفاح وفوقه التفاح المحشو.

5- ضعي التفاح في الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة.

 

«كاسارول بطاطا مشوية»

المقادير:

-بطاطا

- 3 ملاعق من الدقيق البني.

- 3 ملاعق من الشوفان.

- بيضة.

- ملعقتان من الزبدة.

- الزبيب.

- القرفة.

- ملعقتان عسل أو سكر بني.

 

طريقة التحضير:

1- تشوى البطاطا في الفرن.

2- يتم خلط البطاطا والبيض والفانيليا والعسل والقرفة في الخلاط.

3- توضع البطاطا في طاجن الفرن.

4- يمزج الشوفان مع الدقيق والقرفة والسكر والزبدة في وعاء آخر.

5- تضاف المكونات السابقة على البطاطا ثم توضع في الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة.