العنب من الفاكهة الغنية بالفيتامينات، والمعادن ومضادات الأكسدة، ويوجد أنواع عديدة من العنب والذي يختلف بشكل رئيسي باللون، ويعتبر أكثر أنواع العنب شهرة هو ذو اللون الأحمر ويوجد أيضا العنب الأخضر والأسود.

وأوردت وكالة "سبوتينك"، بعض الحقائق المتعلقة بالعنب الأحمر والأخضر، وأيهما أكثر فائدة؟

العنب الأحمر:

- سواء كنت تفضل العنب الأحمر بالبذور أو الخالي من البذور فإن العنب الأحمر غني بالمكونات الغذائية الصحية والتي لها عدة فوائد صحية مدهشة.

- يحتوي العنب الأحمر على مادة الريسفيراترول بكميات كبيرة، وتسطيع هذه المادة تنظيف الشرايين فبالتالي حمايتك من الإصابة بتصلب الشرايين، كما تحميك من الالتهابات ومقاوم للسرطان، كما يحتوي العنب الأحمر أيضا على الأنثوسيانين والذي يتخلص بدوره من بعض المواد السامة في الدم.

من المكونات الغذائية الأخرى المتواجدة في العنب الأحمر بيتا-كاروتين، مغنيسيوم، النحاس، الكالسيوم والحديد بالإضافة إلى فيتانين "ج" و "ه". 

العنب الأخضر:

قد لا يحتوي العنب الأخضر على نفس كمية المواد الغذائية المتواجدة في العنب الأحمر ولكن للعنب الأخضر القدرة على علاج مشاكل الجهاز الهضمي وكما له القدرة على تخليص الجسم من السموم.

يحتوي العنب الأخضر على كميات أكبر من الأوكساليت والذي إن تم تناوله بكميات كبيرة يحفز تكوين حصى المرارة.

العنب الأسود:

- يحتوي العنب الأسود على فيتامين ج، ب1، ب6، بالإضافة إلى مركبي الكيرسيتين والريسفيراتول.

- يعتبر من الأنواع الجيدة في تخفيض الكلسترول.

- تقليل الإصابة بأمراض القلب، كما يحتوي على مواد تعرف بالأحماض الفينولية، التي تساعد في حماية الخلايا من الاعتلال العصبي السكري، المعروف بمضاعفات مرض السكري، الذي يعمل على ارتفاع مستويات السكر في الدم، ويؤدي إلى تلف الأعصاب.