رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل "ناجتس دايت" بالمنزل في دقائق

كتب: الوطن -

02:34 م | الجمعة 18 أغسطس 2017

صورة أرشيفية

يعشق الكبار والصغار تناول قطع "الناجتس"، إلا إنها لا تناسب من يتبعون الحميات الغذائية، وتقلى في الزيت أغلب الأحيان. 

إليكِ عزيزتي؛ وصفة لتحضير دجاج "ناجتس" دايت في المنزل، على طريقة الشيف سالي فؤاد ببرنامج "حلو وحادق".

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج مكعبات

2 بياض بيض  

3 ملعقة كبيرة لبن بودرة  

ملح+ فلفل أسود+ بابريكا

ملعقة صغيرة بودرة بصل  

رشة بودرة ثوم  

للطبقة الخارجية:

بقسماط مطحون  

زيت  

ملح+ فلفل أسود+ بابريكا 

رشة بودرة بصل  

خس مقطع وكاتشاب ومستردة للتقديم

طريقة التحضير:

- في بولة يقلب بياض البيض مع اللبن البودرة، وتوضع قطع الدجاج في التوابل.

- في طبق آخر، يخلط البقسماط مع التوابل والزيت، حتى يكون قوامه مثل الرمل.

- يوضع الدجاج في بياض البيض مع اللبن، ثم في البقسماط، ثم ترص على صينية مبطنة بورق الزبدة.

- تدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام التسوية، ثم تقدم على الخس مع الكاتشب والمستردة.

 

الكلمات الدالة