كتب: خلود خالد -
07:53 م | السبت 05 أغسطس 2017
قال الدكتور مجدي نزيه مجدي رئيس وحدة التثقيف الغذائي للمجلس القومي للتغذية، أن تدميس الفول بالمنزل يحتاج إلى نقعه بمدة 12 ساع عقب تنقيته، وتزويده بالطماطم وجزرة والعدس وذلك لرفع القيمة الغذائية.
وأوضح مجدي خلال استضافته ببرنامج "السفيرة عزيزة"، على قناة "DMC"، أن حفظ الفول باردا في أكياس بلاستيك درجتها 5، ثم وضعه في الفريزر لا يشكل ضررا على صحتنا.