رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

احترسي من حفظ الطعام في الأواني الألومونيوم

كتب: منى السداوي -

08:40 م | الخميس 20 يوليو 2017

ارشيفية

يتداول الكثير من النساء على مواقع التواصل الاجتماعي، مدى خطورة الطبخ في الأواني الألومنيوم، على الرغم من أن جميع الأسر تربت وتعودت على الطبخ في مثل تلك النوعية بدون ظهور أي أعراض ضارة.

نفى الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، ورئيس وحدة التثقيف بالمعهد القومي للتغذية هذه الشائعات.

وأكد نزيه لـ"هن" أنه لا توجد خطورة في طهي الطعام أو تسخينه في الأواني الألومنيوم، بينما تكمن الخطورة عندما يتم حفظ الطعام به، ناصحا باستخدام العلب البلاستيكية التي تحمل رقم 5، أو الأواني الزجاج، والإستنالس.

الكلمات الدالة