اعتدنا على تجهيز الطعام وتقديمه طازجا للأسرة، وما يتبقى يحفظ بالثلاجة، ومن ثم يعاد تسخينه وتقديمه من جديد.

وقال الدكتور حمدي أحمد استشاري تغذية، لـ"هن" أن تسخين الطعام يعتبر خطر في بعض الحالات، وإذا كانت المرأة تستعد لتسخين الطعام في وقت آخر فهناك خطوات يجب أتباعها لتجنب نمو البيكتريا.

1-   يجب بعد نضج الطعام أخذ ما تحتاجينه وحفظه فورا في الفريزر وليس الثلاجة.

2-   يجب إخراج الطعام من الفريزر ووضع بالثلاجة حتى يذوب تدريجيا.

3-   عدم وضع الطعام المثلج على النار فور خروجه من الفريزر.

4-   التأكد من نظافة الأوعية التي يسخن فيها الأطعمة.

5-   يجب التسخين على درجة حرارة مرتفعه جدا، للقضاء على البكتيريا.

6-   يجب الاستمرار في التقليب للتأكد من توزيع درجة الحرارة.