تقدم الشيف سارة عبدالرحمن، طريقة عمل أجنحه الدجاج اللذيذة، بطريقة سهل وبسيطة، وتقول لـ "هن"، إن نجاح أي طريقة للدجاج هى بقائها فى التتبيلة مدة لا تقل عن ساعة، ويفضل أن تبات بها.

المكونات:

كيلو أجنحة الدجاج

كوب زبادى

ملح، فلفل أسود، بهارات، كبابه صيني "حسب الرغبة"

بصل مفروم

ملعقة صلصة

الطريقة:

1- تغسل الأجنحة جيداً وتتبل ملح، فلفل أسود، بهارات، كبابه صيني والزبادي والبصل.

2- في مقلاه ساخنه بها ملعقة من الزبدة، تشوح الأجنحة بها حتى يتغير لونها.

3- فى قالب الفرن تدخل الأجنحة وتدهن بملعقة من الصلصة أو الكاتشب، وتترك حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.

4- تقدم مع البطاطس المحمرة أو المسلوقة.