استعدادا لشهر رمضان، يقدم لكِ الشيف أسامة السيد وصفة عصير التمر مع الحليب.

*المقادير:

كوب تمر منزوع البذر

كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة دبس التمر

كوب حليب

*طريقة التحضير:

- يُنقع التمر في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة تقريباً.

 - يُوضع التمر المنقوع (دون التخلص من الماء) في الخلاط الكهربائي مع دبس التمر والحليب.

 - تُخفق المكونات كلها لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر.

- يُصب العصير في كأس التقديم ويُزين بقليل من قطع التمر.