رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

علاقات و مجتمع

خبيرة "شاي": لا تترك أكياس المشروب في الكوب لمدة طويلة

كتب: وكالات -

12:48 م | الأحد 21 مايو 2017

أرشيفية

يعتمد الكثيرون على أكياس الشاي للحصول على مشروبهم المنبه بسرعة، دون الاضطرار إلى غلي الشاي في الإبريق، لكن المدة المثالية للإبقاء على الأكياس في الماء الساخن، ما تزال سؤالا مطروحا لدى الخبراء.

وبحسب ما أورده موقع "سكاي نيوز"، إن خبيرة الشاي، فانيتي سموت، تنبه إلى أن مدة الإبقاء على الكيس في الماء تؤثر على مذاق المشروب، وبالتالي، فكلما جرى تركه لمدة أطول كان مذاقه أكثر مرارة، وأكثر تسريب مادة الكافيين.

وانذرت سموت الإبقاء لمدة طويلة على كيس الشاي في الكوب، حيث يترك بقع على الأسنان جراء اكتساب المشروب لونا داكنا ومذاقا أكثر مرارة.

ونصحت الخبيرة التي تدرس جانب المذاق في الشاي بعيدا عن جوانبه الصحية، بعدم الإبقاء على كيس الشاي لأكثر من خمس دقائق في كوب من الحجم الكبير.

لكن الخبيرة رأت أن هذا الأمر يتوقف على أذواق الناس، إذ ثمة أشخاص يفضلون مشروبهم بنكهة خفيفة، فيما يحرص آخرون على أن يكون ثقيلا داكنا.

الكلمات الدالة