كتب: ياسمين الصاوي -
10:15 ص | الجمعة 28 أبريل 2017
يرغب البعض في تناول وجبة خفيفة مشبعة خارج المنزل، لذا يمكن تحضير "الكرواسون" في خطوات بسيطة.
المقادير:
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب
1 مكعب زبد
ماء للعجن
طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق في إناء متوسط، ويضاف إليه الخميرة والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب، ويخلط جيداً.
- يضاف الزبد إلى العجين.
- يترك العجين حتى يختمر، ثم يقطع مثلثات محشوة بالكاكاو أو الجبن.
- يدهن سطح كل مثلث بالبيض، ويوضع في الفرن حتى ينضج.